توضیحات محصول
روغن زیتون مخصوص سرخ کردنی اسکارلت محصولی منحصر به فرد است که با فرآیندی ویژه و استاندارد، برای پخت و پز در دمای بالا تولید شده است. این روغن با نقطه دود بالا، گزینهای ایدهآل برای سرخ کردن مواد غذایی محسوب میشود.
ویژگیهای منحصر به فرد
روغن زیتون مخصوص سرخ کردنی اسکارلت با خصوصیات زیر شناخته میشود:
- نقطه دود بالا (حدود 210 درجه)
- عاری از مواد شیمیایی افزودنی
- فرآوری شده به روش سرد
- حفظ خواص آنتیاکسیدانی
- طعم متعادل و خنثی
مزایای سلامتی
این محصول دارای فواید متعددی است:
- سرشار از اسیدهای چرب امگا 3
- حاوی ویتامین E طبیعی
- غنی از آنتیاکسیدانها
- کمک به سلامت قلب
- مناسب برای رژیمهای غذایی سالم
موارد مصرف
- سرخ کردن انواع غذاها
- تفت دادن سبزیجات
- پخت غذاهای حرفهای
- سرخ کردن عمیق
- پخت و پز روزانه
نکات نگهداری
برای حفظ کیفیت این محصول، موارد زیر را رعایت کنید:
- نگهداری در دمای اتاق
- دور از نور مستقیم خورشید
- در ظرف شیشهای تیره
- بستن درب پس از هر بار مصرف
- عدم نگهداری در محیط مرطوب
نکات مصرف
- رعایت دمای مناسب
- عدم حرارت بیش از حد
- استفاده از ظروف مناسب
- توجه به میزان مصرف
- رعایت اصول آشپزی سالم
گواهینامهها و استانداردها
- استاندارد ملی ایران
- گواهی ISO 22000
- HACCP
- گواهی سلامت محصول
- تأییدیه وزارت بهداشت
منابع علمی:
- مجله علوم و صنایع غذایی ایران، 1402
- پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی، 1401
- Journal of Food Science and Technology, 2023
- انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور
- International Journal of Food Properties, 2023
- مرکز تحقیقات روغنهای خوراکی ایران
- European Journal of Lipid Science and Technology, 2023
- فصلنامه علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران
- Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2023
بررسی تخصصی
سایر ویژگیها
وزن
3 kg
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.