آرد نخودچی

آرد نخودچی نوعی آرد است که از نخود بو نداده شده، خام، بی نمک و پوست گرفته شده به دست می آید. همه ما میدانیم که نخود یکی از حبوباتی است که در غذاهای ایرانی زیاد استفاده میشود. علت این موضوع هم سالم و مغذی بودن این حبوبات است که نسبت به آجیل های دیگر، طعم نسبتا متفاوتی دارد.

این محصول را میتوانیم به عنوان اصلی ترین جایگزین برای آرد گندم نام ببریم. این آرد فاقد گلوتن است و از مواد غذایی سرشار می باشد. همین موضوع باعث شده تا این ماده مغذی، یکی از بهترین منابع غذایی برای افرادی که دچار بیماری سلیاک هستند باشد.

خرید آرد نخود به دلیل وجود منیزیم، b6، آهن، فسفر و… بسیار مفید می باشد.

کاربرد آرد نخودچی :

این محصول یک ماده خشک و پودری است که از نخودچی خشک شده تهیه می‌شود. این ترکیب غذایی متشکل از نخودچی خشک شده و آسیاب شده است که به صورت وسیعی در آشپزی استفاده می‌شود. ارد نخودچی یکی از محصولات مهم در آشپزی سنتی در مناطقی مانند خاورمیانه و هند است. در این مقاله، به بررسی خواص و کاربردهای ارد نخودچی در آشپزی پرداخته خواهد شد.

مزایای سلامت:

• • بدون گلوتن: این محصول بدون گلوتن است، بنابراین مناسب برای افراد مبتلا به چاقی یا حساسیت گلوتن است.
  • پروتئین بالا: این محصول دارای سطح بالایی از پروتئین است که می‌تواند به تامین نیازهای پروتئینی بدن کمک کند.
  • کمک به کاهش قند خون:

خصوصیات ارد نخودچی:

• • ترکیب شیمیایی: این محصول از نخودچی خشک شده تهیه می‌شود که پس از آسیاب، به صورت پودری به دست می‌آید. این پودر غنی از پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است و حاوی سطح بالایی از آهن، روی و مس است.
  • خواص و مزایا: این محصول دارای ویژگی‌هایی مانند قابلیت افزایش کفایت پروتئینی در غذاها، کاهش استفاده از گلوتن در تهیه نان‌ها، قابلیت جذب رطوبت بیشتر در آشپزی و ایجاد بافت هوایی در خمیرها است.
  • ارزش غذایی: این محصول دارای ارزش غذایی بالا و ترکیب اسیدهای آمینه کاملی است که می‌تواند یک جایگزین عالی برای منابع پروتئینی حیوانی در غذاها باشد.

کاربردهای ارد نخودچی (Chickpea flour) در آشپزی:

خرید آرد نخودچی از فروشگاه گون استور

فروشگاه گون استور یکی از بهترین مکان‌ها برای خرید این محصول است. آرد نخودچی یک ماده غذایی با ارزش بالا و خواص بسیار مفید برای سلامتی است. این محصول حاوی پروتئین، فیبر، ویتامین و مواد معدنی مختلفی است که برای سلامتی بدن بسیار مفید است. همچنین، آرد نخودچی می‌تواند به عنوان جایگزینی مناسب برای آرد گندم در طبخ غذاها استفاده شود. در فروشگاه گون استور، شما می‌توانید آرد نخودچی با کیفیت بالا و قیمت مناسب را پیدا کنید. همچنین، این فروشگاه انواع محصولات ارگانیک و طبیعی را از برندهای معتبر و محبوب تامین می‌کند. این محصولات شامل مواد غذایی، لوازم بهداشتی و زیبایی، محصولات خانگی هستند. از آنجا که محصولات ارگانیک دارای استانداردهای سازگار با محیط زیست هستند، این فروشگاه تلاش می‌کند تا محصولاتی را انتخاب کند که به حفظ محیط زیست کمک کنند و همچنین برای مصرف کنندگان سالم و مفید باشند.

فروشگاه همچنین اهمیت زیادی به ارائه اطلاعات صحیح و کامل در مورد محصولات خود می‌دهد. این اطلاعات شامل راهنمای مصرف، مواد تشکیل‌دهنده، روش‌های تولید و هر گونه اطلاعات بهداشتی و تغذیه‌ای مرتبط با محصول مورد نظر می‌باشد. این اقدام به مشتریان این اطمینان را می‌دهد که آن‌ها در حین خرید محصولات ارگانیک و طبیعی، دارای دانش کافی برای انتخاب محصول مناسب هستند و می‌توانند از آن به بهترین نحو استفاده کنند.