گل گردو

گل گردو یکی از ارزشمندترین اجزای درخت گردو است که در طب سنتی ایران جایگاه ویژه‌ای دارد. این بخش از درخت گردو (Juglans regia) که در واقع پوشش خارجی میوه نارس است، سرشار از ترکیبات فعال زیستی و مواد مغذی می‌باشد.

ترکیبات و مواد موثره

گل گردو حاوی ترکیبات مهمی است از جمله:

• یوگلون (ماده فعال اصلی)
• تانن‌ها
• فلاونوئیدها
• ویتامین C
• اسیدهای آلی
• مواد معدنی

خواص درمانی

گل گردو در درمان موارد زیر موثر است:

• تقویت سیستم ایمنی بدن
• خاصیت ضد باکتریایی و ضد قارچی
• درمان مشکلات پوستی
• کنترل قند خون
• تقویت معده
• درمان کم‌خونی

کاربردهای این محصول

این محصول به روش‌های مختلفی مورد استفاده قرار می‌گیرد:

• تهیه دمنوش
• ضماد موضعی
• روغن موضعی
• عصاره
• پودر خشک شده

روش تهیه و نگهداری

• جمع‌آوری در فصل مناسب (اوایل تابستان)
• خشک کردن در سایه
• نگهداری در ظروف شیشه‌ای تیره
• دور از نور و رطوبت

موارد احتیاط

• زنان باردار و شیرده
• افراد مبتلا به زخم معده
• بیماران کلیوی
• افراد با حساسیت به گردو
• کودکان زیر 5 سال

دستورالعمل مصرف

• دمنوش: یک قاشق غذاخوری در یک لیوان آب جوش
• ضماد: مخلوط با روغن زیتون برای استفاده موضعی
• عصاره: 10-15 قطره، سه بار در روز

منابع:

• کتاب قانون در طب ابن سینا
• مخزن‌الادویه عقیلی خراسانی
• گیاهان دارویی سنتی ایران
• Journal of Ethnopharmacology
• Iranian Journal of Pharmaceutical Research
• Traditional and Complementary Medicine Journal
• پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی
• دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران
• فصلنامه گیاهان دارویی
• مرکز تحقیقات طب سنتی و مفردات پزشکی