توضیحات محصول
کینوا قرمز یکی از سوپرفودهای شگفت‌انگیز است که در سال‌های اخیر توجه متخصصان تغذیه و علاقه‌مندان به سبک زندگی سالم را به خود جلب کرده است. این دانه مغذی که از خانواده اسفناجیان است، سرشار از پروتئین، فیبر و مواد معدنی ضروری برای بدن می‌باشد.
ارزش غذایی
کینوا قرمز دارای ترکیبات زیر است:
- پروتئین کامل گیاهی
- اسیدهای آمینه ضروری
- فیبر غذایی
- آنتی‌اکسیدان‌ها
- ویتامین‌های گروه B
- مواد معدنی متنوع
خواص درمانی
کینوا قرمز با خواص زیر شناخته می‌شود:
- تقویت سیستم ایمنی
- کمک به کاهش وزن
- تنظیم قند خون
- بهبود سلامت قلب
- تقویت استخوان‌ها
- کمک به سلامت دستگاه گوارش
روش‌های مصرف
این محصول را می‌توان به روش‌های مختلف مصرف کرد:
- پخته شده به عنوان غذای اصلی
- افزودن به سالاد
- ترکیب با سوپ
- تهیه دسر
- جایگزین برنج
نحوه پخت صحیح
برای پخت مناسب این محصول:
- شستشوی کامل قبل از پخت
- نسبت 2 به 1 آب به کینوا
- پخت به مدت 15-20 دقیقه
- دم کشیدن به مدت 5 دقیقه
نگهداری
برای حفظ کیفیت محصول:
- نگهداری در ظرف دربسته
- محیط خشک و خنک
- دور از نور مستقیم
- دور از رطوبت
گروه‌های هدف
این محصول مناسب برای:
- گیاهخواران
- ورزشکاران
- افراد دیابتی
- افراد مبتلا به سلیاک
- کودکان در حال رشد
منابع مورد استفاده:
- Journal of Food Science and Technology, 2023
- Nutrition Journal, 2022
- International Journal of Molecular Sciences, 2023
- مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، 1402
- فصلنامه گیاهان دارویی، 1401
- دانشنامه تغذیه و رژیم‌درمانی، انجمن تغذیه ایران، 1400
- استانداردهای ملی غذا و تغذیه، 1401
- راهنمای جامع تغذیه سالم، وزارت بهداشت، 1402
بررسی تخصصی
| وزن | 1 کیلوگرم |
|---|
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.