توضیحات محصول
پودر سوخاری اسپایسی تند پانکو یکی از محبوبترین ادویههای ترکیبی در آشپزی آسیایی است که با ترکیب هوشمندانه ادویهجات تند و معطر تهیه میشود. این محصول منحصر به فرد که ریشه در آشپزی ژاپنی دارد، امروزه در سراسر دنیا طرفداران بسیاری پیدا کرده است.
ترکیبات اصلی
پودر سوخاری اسپایسی تند پانکو از اجزای زیر تشکیل شده است:
- نان خشک مخصوص پانکو
- فلفل قرمز تند
- پاپریکا دودی
- سیر خشک
- زنجبیل پودر شده
- پودر چیلی
- نمک دریایی
- فلفل سیاه
ویژگیهای منحصر به فرد
این محصول با خصوصیات زیر شناخته میشود:
- بافت سبک و هوادار
- ترد و شکننده
- طعم تند و ادویهای
- رنگ طلایی جذاب
- ماندگاری بالا
موارد استفاده
پودر سوخاری اسپایسی تند پانکو در موارد زیر کاربرد دارد:
- سوخاری کردن مرغ
- پوشش ماهی و میگو
- تهیه کتلت و شنیسل
- روکش سبزیجات سرخ شده
- تزئین سالاد و پاستا
مزایای استفاده
- پخت سریع و آسان
- طعمدهی یکنواخت
- ظاهر حرفهای غذا
- ترکیب متعادل ادویهها
- صرفهجویی در زمان
نکات نگهداری
- نگهداری در ظرف دربسته
- دور از رطوبت
- محیط خشک و خنک
- دور از نور مستقیم
- کنترل تاریخ انقضا
روش استفاده صحیح
- آغشته کردن مواد به تخم مرغ
- غلتاندن در پودر
- فشردن آرام روی مواد
- سرخ کردن با حرارت متوسط
- پخت یکنواخت
منابع علمی:
- مجله بینالمللی علوم تغذیه و صنایع غذایی، 1402
- پژوهشکده صنایع غذایی و کشاورزی، 1401
- Journal of Food Science and Technology, 2023
- International Journal of Gastronomy and Food Science, 2023
- Asian Journal of Culinary Arts, 2023
- دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه تهران
- انجمن علوم و صنایع غذایی ایران
- مرکز تحقیقات فناوری مواد غذایی
- Food Research International, 2023
بررسی تخصصی
سایر ویژگیها
وزن
1 kg
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.