توضیحات محصول
مویز سیاه یکی از خشکبار ارزشمند و پرخاصیت در طب سنتی ایران است که از خشک کردن انگور سیاه به روش طبیعی تهیه می‌شود. این میوه خشک شده که از دیرباز در طب سنتی مورد استفاده بوده، سرشار از مواد مغذی و ترکیبات مفید است.
ویژگی‌های ظاهری
مویز سیاه با مشخصات زیر شناخته می‌شود:
- رنگ سیاه براق
- بافت نرم و گوشتی
- شکل چروکیده طبیعی
- اندازه متوسط و یکدست
- عطر و طعم شیرین طبیعی
ارزش غذایی
مویز سیاه حاوی مواد مغذی زیر است:
- آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی
- ویتامین‌های B گروه
- پتاسیم و آهن
- فیبر غذایی
- قند طبیعی
- اسیدهای آمینه ضروری
خواص درمانی
این محصول دارای خواص درمانی متعددی است:
- تقویت سیستم ایمنی
- بهبود عملکرد قلب
- کمک به درمان کم‌خونی
- تقویت حافظه
- بهبود گوارش
- افزایش انرژی
موارد مصرف
کاربردهای این محصول شامل:
- مصرف مستقیم به عنوان میان وعده
- استفاده در دمنوش‌ها
- ترکیب با آجیل و خشکبار
- افزودن به غلات صبحانه
- تهیه دسرهای سنتی
نحوه نگهداری
برای حفظ کیفیت محصول:
- در ظرف شیشه‌ای دربسته
- در جای خشک و خنک
- دور از نور مستقیم
- دور از رطوبت
- در دمای اتاق
موارد احتیاط
نکات مهم مصرف:
- افراد دیابتی با احتیاط مصرف کنند
- قبل از مصرف شستشو داده شود
- مصرف بیش از حد توصیه نمی‌شود
- کودکان زیر 3 سال با احتیاط مصرف کنند
منابع مورد استفاده:
- کتاب قانون در طب، ابن سینا
- مخزن‌الادویه، عقیلی خراسانی
- تحفه حکیم مؤمن، محمد مؤمن حسینی
- Journal of Food Science, “Raisins Properties”, 2023
- Iranian Journal of Nutrition Sciences, “Dried Fruits Analysis”, 2023
- International Journal of Food Properties, 2022
- استاندارد ملی خشکبار، سازمان ملی استاندارد ایران، 1401
بررسی تخصصی
| وزن | 1 کیلوگرم |
|---|
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.