توضیحات محصول
مربا به خانگی یکی از خوشمزه‌ترین و مغذی‌ترین مرباهای سنتی ایران است که از میوه به تازه و با روش‌های طبیعی تهیه می‌شود. این مربای خوش‌عطر و طلایی‌رنگ، علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از خواص درمانی است که در طب سنتی ایران به آن توجه ویژه‌ای شده است.
خواص درمانی از دیدگاه طب سنتی
مربا به خانگی در طب سنتی ایران به عنوان یک تقویت‌کننده معده و کمک‌کننده به هضم غذا شناخته می‌شود. این محصول با طبع گرم و خشک خود، برای تقویت قوای جسمانی و رفع ضعف عمومی بدن بسیار مفید است.
روش تهیه سنتی
مربا به خانگی با انتخاب به‌های رسیده و مرغوب آغاز می‌شود. میوه‌ها پس از شستشو و پاک‌سازی، با شکر و کمی آب و چاشنی‌های طبیعی مانند هل و دارچین به آرامی پخته می‌شوند تا قوام مناسب حاصل شود.
فواید و خواص تغذیه‌ای
- سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها
- حاوی فیبر طبیعی و مواد معدنی
- کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن
- مفید برای سلامت دستگاه گوارش
- تقویت‌کننده قلب و عروق
موارد مصرف
این محصول را می‌توان به روش‌های مختلف مصرف کرد:
- همراه با صبحانه
- به عنوان میان‌وعده
- در تهیه دسرهای سنتی
- همراه با چای و دمنوش‌ها
نکات مهم در تهیه و نگهداری
برای حفظ کیفیت و خواص مربا، به این نکات توجه کنید:
- استفاده از ظروف شیشه‌ای تمیز و استریل
- نگهداری در جای خنک و دور از نور مستقیم خورشید
- استفاده از به‌های تازه و سالم
- پرهیز از افزودن مواد نگهدارنده مصنوعی
گروه‌های هدف مصرف‌کننده
- افراد مبتلا به ضعف معده
- کودکان در حال رشد
- سالمندان
- ورزشکاران و افراد فعال
- علاقه‌مندان به غذاهای سنتی و طبیعی
منابع:
- کتاب قانون در طب – ابن سینا
- مخزن‌الادویه – عقیلی خراسانی
- طب اکبری – محمد اکبر ارزانی
- ذخیره خوارزمشاهی – جرجانی
- فصلنامه گیاهان دارویی
- مجله طب سنتی اسلام و ایران
- دانشنامه طب سنتی ایران
بررسی تخصصی
سایر ویژگی‌ها
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.