قاسنی

قاسنی (با نام علمی Cichorium intybus) یکی از گیاهان دارویی ارزشمند در طب سنتی ایران است که از دیرباز برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گرفته است. این گیاه با گل‌های آبی زیبا و برگ‌های دندانه‌دار، سرشار از خواص درمانی است.

ترکیبات و مواد موثره

قاسنی حاوی ترکیبات مهمی است از جمله:

• اینولین
• لاکتوسین
• فلاونوئیدها
• ویتامین‌های A، B، C و K
• املاح معدنی مانند پتاسیم و کلسیم

خواص درمانی

قاسنی در درمان موارد زیر موثر است:

• تصفیه خون
• تقویت کبد
• کاهش قند خون
• بهبود عملکرد دستگاه گوارش
• تقویت سیستم ایمنی

کاربردهای این محصول در طب سنتی

این محصول به روش‌های مختلفی مصرف می‌شود:

• دمنوش برگ و ریشه
• عرق گیاهی
• پودر خشک شده
• روغن موضعی

روش مصرف و دوز پیشنهادی

• دمنوش: یک قاشق غذاخوری در یک لیوان آب جوش
• عرق: دو قاشق غذاخوری، سه بار در روز
• پودر: یک قاشق چایخوری روزانه

موارد احتیاط

• زنان باردار و شیرده
• افراد مبتلا به سنگ صفرا
• بیماران مبتلا به زخم معده
• افراد حساس به گیاهان خانواده کاسنی

نحوه نگهداری

• در ظروف شیشه‌ای تیره
• دور از نور مستقیم خورشید
• در محیط خشک و خنک
• دور از رطوبت

منابع:

• کتاب قانون در طب ابن سینا
• مخزن‌الادویه عقیلی خراسانی
• الحاوی رازی
• Journal of Ethnopharmacology
• Iranian Journal of Pharmaceutical Research
• Phytotherapy Research
• فصلنامه گیاهان دارویی
• پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی
• دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران
• مرکز تحقیقات طب سنتی و مفردات پزشکی