توضیحات محصول
سبزی قورمه یکی از ارکان اصلی و جدایی‌ناپذیر آشپزی سنتی ایران است که با دقت و وسواس خاصی خشک و فرآوری می‌شود. سبزی قورمه با ترکیب منحصر به فرد سبزی‌های معطر و مغذی، روح غذای ایرانی را تشکیل می‌دهد. سبزی قورمه خشک شده به روش سنتی، تمام عطر و خواص سبزی‌های تازه را در خود حفظ کرده و آماده استفاده در آشپزخانه شماست.
ترکیبات اصلی
- جعفری تازه و معطر
- شنبلیله خوش عطر
- تره تازه و شاداب
- اسفناج برگ درشت
- گشنیز معطر
مزایای تغذیه‌ای
- سرشار از ویتامین C
- منبع غنی آهن گیاهی
- حاوی فیبر فراوان
- غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها
- منبع کلسیم طبیعی
فواید مصرف از دیدگاه طب سنتی
- تقویت سیستم گوارش
- کمک به تصفیه خون
- بهبود عملکرد کبد
- تقویت قوای جسمانی
- کمک به هضم غذا
روش نگهداری
- در ظروف شیشه‌ای دربسته
- دور از نور مستقیم خورشید
- در محیط خشک و خنک
- دور از رطوبت
- در دمای اتاق
نکات مصرف
- خیساندن قبل از مصرف
- استفاده به میزان مناسب
- ترکیب با سایر ادویه‌جات
- پخت با حرارت ملایم
- دم کردن کافی
ویژگی‌های محصول
- خشک شده به روش سنتی
- بدون مواد نگهدارنده
- بسته‌بندی بهداشتی
- دارای مجوز بهداشت
- تاریخ تولید و انقضا معتبر
منابع علمی:
- مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، 1402
- پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی
- کتاب مخزن الادویه، عقیلی خراسانی
- Journal of Ethnopharmacology, 2023
- مرکز تحقیقات طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران
- فصلنامه گیاهان دارویی، 1401
- سازمان غذا و دارو ایران
- انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور
- Journal of Food Science and Technology, 2023
- دانشکده طب سنتی دانشگاه تهران
بررسی تخصصی
| وزن | 1 کیلوگرم |
|---|
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.