توضیحات محصول
زعفران سحرخیز به عنوان یکی از معتبرترین برندهای زعفران ایرانی، با بیش از نیم قرن تجربه در تولید و عرضه زعفران مرغوب، استانداردهای کیفی بالایی را در صنعت زعفران ایران پایه‌گذاری کرده است.
ویژگی‌های منحصر به فرد
زعفران سحرخیز با داشتن ویژگی‌های زیر، خود را از سایر برندها متمایز می‌کند:
- رنگ‌دهی قوی و پایدار
- عطر و طعم منحصر به فرد
- خلوص 100 درصد
- بسته‌بندی استاندارد و ضد نور
- دارای گواهی‌های بین‌المللی کیفیت
انواع محصولات
زعفران سحرخیز در گونه‌های مختلفی عرضه می‌شود:
- نگین ممتاز
- سرگل درجه یک
- پوشال مرغوب
- زعفران پودر شده
خواص و فواید
این محصول دارای خواص متعددی است:
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- بهبود عملکرد دستگاه گوارش
- کمک به درمان افسردگی
- تنظیم فشار خون
- خواص آنتی‌اکسیدانی قوی
- بهبود عملکرد مغز
نحوه تشخیص اصالت
زعفران سحرخیز را می‌توان با موارد زیر شناسایی کرد:
- هولوگرام اصالت روی بسته‌بندی
- کد رهگیری محصول
- بسته‌بندی استاندارد و مهر و موم شده
- رنگ‌دهی یکنواخت در آب
- عطر مشخص و ماندگار
روش نگهداری صحیح
- نگهداری در ظروف شیشه‌ای تیره رنگ
- دور از نور مستقیم خورشید
- در دمای اتاق
- دور از رطوبت و حرارت
- در محیط خشک و خنک
روش دم کردن صحیح
- آب را به دمای جوش برسانید
- 15-20 دقیقه صبر کنید تا دمای آب مناسب شود
- زعفران را در آب ولرم بریزید
- 20-30 دقیقه زمان دهید تا دم بکشد
- از صافی رد کنید و مصرف نمایید
کاربردهای متنوع
- در پخت انواع غذاهای ایرانی
- تهیه دمنوش و نوشیدنی‌های سنتی
- استفاده در شیرینی‌پزی
- مصارف دارویی و درمانی
- تهیه ماسک‌های زیبایی
منابع مورد استفاده
- Journal of Food Science and Technology (2023)
- Iranian Journal of Agricultural Research (2022)
- پژوهشکده زعفران دانشگاه تربت حیدریه (1402)
- International Journal of Spice Research (2023)
- Food Chemistry Journal (2023)
- مرکز تحقیقات کشاورزی خراسان (1401)
- Journal of Agricultural and Food Chemistry (2022)
- مجله علوم و صنایع غذایی ایران (1402)
- Pharmacognosy Reviews (2023)
بررسی تخصصی
| وزن | 0.1 کیلوگرم |
|---|
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.