توضیحات محصول
رطب کریستال یکی از مرغوب‌ترین و خوش‌طعم‌ترین ارقام خرمای ایرانی است که در نخلستان‌های جنوب کشور پرورش می‌یابد. این محصول با بافتی نرم و شیرینی متعادل، به عنوان یکی از محبوب‌ترین خرماهای صادراتی ایران شناخته می‌شود.
ویژگی‌های ظاهری
رطب کریستال با مشخصات زیر شناخته می‌شود:
- رنگ قهوه‌ای روشن و شفاف
- بافت نرم و لطیف
- اندازه متوسط و یکدست
- ظاهر براق و جذاب
- گوشت کاملاً شیرین
ارزش غذایی
رطب کریستال سرشار از مواد مغذی زیر است:
- ویتامین‌های گروه B
- پتاسیم و منیزیم
- آهن و کلسیم
- فیبر طبیعی
- آنتی‌اکسیدان‌ها
خواص درمانی
- تقویت سیستم ایمنی
- بهبود عملکرد قلب
- کمک به هضم غذا
- تنظیم قند خون
- افزایش انرژی بدن
- تقویت استخوان‌ها
موارد مصرف
- مصرف مستقیم به عنوان میان‌وعده
- تهیه شیرینی‌جات سنتی
- ترکیب با آجیل و خشکبار
- تهیه دمنوش و شربت
- استفاده در صبحانه
نکات نگهداری
- نگهداری در دمای خنک
- دور از نور مستقیم خورشید
- در ظروف درب‌دار
- در یخچال برای ماندگاری بیشتر
- دور از رطوبت
گروه‌های مصرف‌کننده
- ورزشکاران
- دانش‌آموزان و دانشجویان
- افراد کم‌خون
- مادران باردار و شیرده
- سالمندان
فصل برداشت و عرضه
- برداشت در اواخر تابستان
- عرضه در تمام فصول
- بهترین زمان خرید: پاییز
- دوره نگهداری: یک سال
منابع علمی:
- پژوهشکده خرما و میوه‌های گرمسیری کشور، 1402
- مجله علوم باغبانی ایران، 1401
- فصلنامه تغذیه و علوم غذایی، 1402
- Journal of Food Science and Technology, 2023
- Iranian Journal of Nutrition Sciences, 2023
- مرکز تحقیقات کشاورزی استان بوشهر
- سازمان جهاد کشاورزی استان خوزستان
- انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور
- مرکز ملی تحقیقات خرما، 1401
بررسی تخصصی
سایر ویژگی‌ها
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.