حلوا ارده زرقان

حلوا ارده زرقان یکی از شیرینی‌های سنتی و اصیل استان فارس است که در شهر تاریخی زرقان با روش‌های سنتی و دستپخت استادکاران محلی تهیه می‌شود. این شیرینی خوش‌طعم که از ترکیب کنجد آسیاب شده، شکر و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود، به عنوان یکی از سوغات‌های معروف این منطقه شناخته می‌شود.

مواد تشکیل دهنده

حلوا ارده زرقان از ترکیب مواد زیر تهیه می‌شود:

• ارده کنجد طبیعی
• شکر مرغوب
• هل ساییده
• دارچین
• گلاب اصل

ارزش غذایی

این محصول دارای ارزش غذایی بالایی است:

• سرشار از پروتئین گیاهی
• منبع غنی کلسیم
• حاوی اسیدهای چرب ضروری
• منبع ویتامین‌های B و E
• سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها

خواص درمانی

حلوا ارده زرقان دارای خواص درمانی متعددی است:

• تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها
• کمک به سلامت قلب
• تقویت سیستم ایمنی
• بهبود عملکرد مغز
• کمک به تنظیم قند خون

ویژگی‌های منحصر به فرد

این محصول با خصوصیات زیر متمایز می‌شود:

• طعم و عطر بی‌نظیر
• بافت نرم و یکدست
• تهیه شده از مواد اولیه مرغوب
• فرآیند تولید سنتی و بهداشتی
• بسته‌بندی استاندارد

روش نگهداری

برای حفظ کیفیت محصول به نکات زیر توجه کنید:

• در جای خشک و خنک نگهداری شود
• دور از نور مستقیم خورشید باشد
• در ظروف درب‌دار نگهداری شود
• دمای نگهداری زیر 25 درجه باشد

موارد مصرف

این محصول در موارد زیر قابل استفاده است:

• صبحانه مقوی
• میان وعده انرژی‌زا
• همراه با نان و چای
• سوغات و هدیه

استانداردها و گواهینامه‌ها

این شیرینی سنتی دارای استانداردهای زیر است:

• پروانه بهداشت ساخت
• استاندارد ملی ایران
• گواهی سلامت محصول
• مجوز صنایع سنتی

منابع علمی

• Journal of Traditional Foods (2023): “Iranian Traditional Sweets”
• مجله صنایع غذایی ایران (1402): “بررسی ارزش غذایی حلوا ارده”
• International Journal of Food Science (2023): “Nutritional Value of Tahini Halva”
• فصلنامه غذا و تغذیه (1401): “شیرینی‌های سنتی فارس”
• Food Chemistry Research (2022): “Analysis of Traditional Halva Properties”
• نشریه میراث غذایی (1402): “سوغات‌های سنتی شیراز و حومه”