بذر شلغم

بذر شلغم یکی از گنجینه‌های ارزشمند طب سنتی ایران است که از دیرباز برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گرفته است. بذر شلغم با نام علمی Brassica rapa، در طب سنتی ایران جایگاه ویژه‌ای دارد و حکمای قدیم از بذر شلغم به عنوان یک داروی شفابخش یاد کرده‌اند.

خواص درمانی و فواید

این محصول دارای خواص درمانی متعددی است که شامل:

• تقویت سیستم ایمنی بدن
• کمک به درمان سرماخوردگی و آنفولانزا
• بهبود عملکرد دستگاه گوارش
• تصفیه خون
• کمک به درمان بیماری‌های تنفسی
• تقویت قوای جنسی

ترکیبات و مواد مؤثره

ترکیبات اصلی این محصول عبارتند از:

• ویتامین‌های A، C و E
• املاح معدنی مانند کلسیم و آهن
• اسیدهای چرب امگا 3
• آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی
• فیبر غذایی
• گلوکوزینولات‌ها

روش‌های مصرف

برای بهره‌مندی از خواص این محصول، می‌توان از روش‌های زیر استفاده کرد:

• دم کرده
• جوشانده
• پودر شده همراه با عسل
• روغن موضعی
• مخلوط با سایر گیاهان دارویی

طبیعت و مزاج

از دیدگاه طب سنتی ایران، این محصول دارای طبیعت گرم و تر در درجه دوم است و برای افراد با مزاج سرد بسیار مفید می‌باشد.

موارد احتیاط

در مصرف این محصول باید به نکات زیر توجه داشت:

• زنان باردار با احتیاط مصرف کنند
• افراد با مشکلات تیروئید با پزشک مشورت کنند
• در صورت مصرف داروهای خاص، با پزشک مشورت شود
• از مصرف بیش از حد پرهیز شود

نحوه نگهداری

برای حفظ خواص دارویی این محصول:

• در ظروف شیشه‌ای تیره رنگ نگهداری شود
• در جای خشک و خنک قرار گیرد
• دور از نور مستقیم خورشید باشد
• از رطوبت محافظت شود

منابع مورد استفاده

• قانون در طب، ابن سینا (370-428 ه.ق)
• الحاوی، محمد بن زکریای رازی (251-313 ه.ق)
• مخزن‌الادویه، عقیلی خراسانی (12 ه.ق)
• تحفه حکیم مؤمن، محمد مؤمن تنکابنی (11 ه.ق)
• طب اکبری، محمد اکبر ارزانی (12 ه.ق)
• گیاهان دارویی، علی زرگری (1371)
• Journal of Medicinal Plants Studies (2023)
• Iranian Journal of Pharmaceutical Research (2022)
• فصلنامه گیاهان دارویی (1402)
• مجله طب سنتی اسلام و ایران (1401)