بادام هندی شور

بادام هندی شور یکی از محبوب‌ترین و مغذی‌ترین آجیل‌های موجود در بازار است که علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از مواد مغذی و ویتامین‌های ضروری برای بدن می‌باشد. این دانه روغنی که از خانواده آناکاردیاسه است، در طب سنتی ایران جایگاه ویژه‌ای دارد.

ارزش غذایی و ترکیبات

بادام هندی شور حاوی ترکیبات ارزشمندی است که سلامت بدن را تضمین می‌کند:

• پروتئین با کیفیت بالا
• اسیدهای چرب امگا 3 و 6
• منیزیم و روی
• آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی
• ویتامین‌های گروه B

خواص درمانی

بادام هندی شور در طب سنتی برای درمان موارد زیر استفاده می‌شود:

• تقویت سیستم ایمنی
• بهبود عملکرد مغز
• کنترل قند خون
• تقویت استخوان‌ها
• کمک به سلامت قلب

فواید مصرف منظم

این محصول با مصرف منظم می‌تواند:

• به کاهش استرس کمک کند
• سلامت پوست را بهبود بخشد
• انرژی بدن را افزایش دهد
• به حفظ وزن سالم کمک کند

نکات مهم در مصرف

• مصرف متعادل روزانه
• نگهداری در ظروف دربسته
• دور از رطوبت و نور مستقیم
• توجه به تاریخ انقضا

موارد احتیاط

• افراد مبتلا به آلرژی
• بیماران با محدودیت سدیم
• افراد با مشکلات کلیوی
• کودکان زیر 3 سال

روش‌های مصرف

• به صورت میان وعده
• در سالادها
• در دسرها
• همراه با صبحانه

منابع:

• کتاب قانون در طب ابن سینا
• مخزن‌الادویه عقیلی خراسانی
• Journal of Nutrition
• Food Chemistry Research
• Iranian Journal of Nutrition Sciences
• پژوهشکده گیاهان دارویی
• انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای کشور
• مرکز تحقیقات طب سنتی ایران
• سازمان غذا و دارو
• فصلنامه طب سنتی اسلام و ایران