توضیحات محصول
ادویه اسپانیایی دودی uberrimo ترکیبی خاص و منحصر به فرد از ادویه‌های مرغوب است که با فرآیند دودی کردن سنتی تهیه می‌شود. ادویه اسپانیایی دودی uberrimo با الهام از دستور پخت‌های قدیمی اسپانیا و تکنیک‌های مدرن فرآوری ادویه تولید می‌شود. این محصول با ترکیب هنرمندانه پاپریکای دودی، فلفل قرمز، سیر، پودر پیاز و ادویه‌های معطر، طعمی بی‌نظیر به غذاها می‌بخشد.
ترکیبات اصلی
مواد تشکیل دهنده:
پاپریکای دودی اصل
فلفل قرمز اسپانیایی
سیر خشک آسیاب شده
پودر پیاز
زیره سیاه
فلفل سیاه
آویشن خشک
ریحان معطر
ویژگی‌های منحصر به فرد
مشخصات محصول:
عطر دودی طبیعی
رنگ قرمز مایل به قهوه‌ای
بافت نرم و یکدست
طعم متعادل و خوش‌مزه
بسته‌بندی وکیوم
ماندگاری بالا
بدون مواد نگهدارنده
تولید شده در شرایط بهداشتی
موارد استفاده
کاربردها در آشپزی:
انواع کباب‌ها
خورش‌های گوشتی
غذاهای دریایی
سس‌های خانگی
مرینت کردن گوشت
پیتزا و پاستا
سوپ و آش
سالاد و پیش غذا
مزایای سلامتی
خواص درمانی:
تقویت سیستم گوارش
خاصیت آنتی‌اکسیدانی
بهبود متابولیسم
تقویت سیستم ایمنی
خواص ضد التهابی
کمک به هضم غذا
تنظیم کلسترول
افزایش اشتها
روش نگهداری
نکات مهم:
نگهداری در جای خشک
دور از نور مستقیم
در ظرف درب‌دار
دمای اتاق
دور از رطوبت
عدم تماس با آب
کنترل تاریخ انقضا
حفظ زنجیره نگهداری
راهنمای مصرف
دستورالعمل:
مقدار مصرف متعادل
افزودن در اواخر پخت
ترکیب با روغن زیتون
استفاده در مرینت
پاشیدن روی غذای آماده
ترکیب با سس‌ها
استفاده در سالاد
چاشنی غذاهای کبابی
منابع مورد استفاده:
“Spanish Culinary Heritage” – Gastronomic Journal of Spain, 2023
“ادویه‌شناسی و فرآوری” – پژوهشکده صنایع غذایی، 1401
“Spices Processing Standards” – Food Safety Authority EU, 2022
“تاریخچه ادویه‌جات اسپانیایی” – مجله آشپزی مدیترانه‌ای، 1400
“Smoking Techniques in Food Industry” – Food Technology Journal, 2023
“استانداردهای فرآوری ادویه” – سازمان غذا و دارو، 1401
“Mediterranean Spice Trade” – Historical Food Studies, 2022
“کنترل کیفیت ادویه‌جات” – مرکز تحقیقات صنایع غذایی، 1400
“Spice Preservation Methods” – Food Science Quarterly, 2023
“Traditional Spanish Seasonings” – Culinary Arts Journal, 2022
بررسی تخصصی
| وزن | 1 کیلوگرم |
|---|
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.